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你不知道的春节习俗 南北方过年差别大

浏览次数:7913次发布时间:2018-01-19 00:20:21编辑:静儿

对于中国老百姓什么节日最重要?答案当然是春节。春节是中国的传统节日,凝聚了一年里大家的酸甜苦辣,是年末大家对自己辛苦一年的总结和奖励。一年一度的春节即将到来,人人翘首期盼。 

春节需要热热闹闹的过,每逢进入农历的腊月,小编老家过节的气氛就会越来越浓,母亲就开始准备各种各样好吃的,但是大家知道吗,不同地方过节的习俗也是有差异的,中国地域辽阔,文化博大精深,传统习俗是老一辈一代代传下来的,日后更要传承给我们的孩子,因此,我们对春节习俗的了解是很有必要的! 

    

俗话说“十里不同俗”,因为气候、饮食等方面的差异,南北方的新年习俗也会略有不同,让我们看看我国的春节习俗有哪些,南方北方过年又有什么差异。   关于春节民俗,有一首歌谣是这样唱的,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;煮八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜黏;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一带你满街走。”   

小年习俗:祭灶、扫尘   

南北差异:北方腊月二十三 南方腊月二十四   

传说中小年是“灶王爷上天”之日,这天,家家户户要把经过一年烟熏火燎已旧的灶神画像揭下,同时要“请”回来一帧新的灶王像,摆上供桌放上供品。

   

小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四,无论是二十三还是二十四,人们都要开始扫尘,清洗衣物,刷洗锅瓢,彻底地进行大扫除,做到窗明几净,准备干干净净过个好年,也表示新年要有新气象。   

除夕习俗:年夜饭、守岁   

南北差异:北方守岁 南方围炉   

除夕,全家欢聚一堂,吃过年夜饭,长辈给孩子们分发压岁钱,一家人团坐守岁。子时时刻,鞭炮齐响,辞旧岁、迎新年的活动达到高潮,各家依次给辈分长者拜年,继而同亲友互相祝贺。除夕当天无论大人还是小孩,都要说吉祥话,不能说晦气之语,此外,整个晚上家里一般都不关灯,特别是供养祖先的屋子更是不能关灯。

   

在南方有除夕夜围炉的习俗,一家人吃过年夜饭便围炉而坐,嗑着瓜子,看着电视,边吃边聊,述说着一年来的酸甜苦辣。在北方,除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。   

初一习俗:开门炮仗、拜年   

南北差异:北方吃饺子 南方做年糕

   

初一早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”,预示在新的一年里顺顺利利、红红火火。晚辈要先向长辈拜年,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财”。此外,相传正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。   

北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”的好兆头;南方则多数做年糕和汤圆,年糕谐音“年高”,取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”,取“全家团圆”之意。   

初二习俗:回娘家   

南北差异:北方吃面 南方吃开年饭

   

大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。 农谚有云“初一饺子初二面”,图的是条条顺,意喻顺顺当当,面讲的究也不少,要用初一的饺子面来做,而且这面须为冷汤,也就是把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。在南方,广东、澳门等地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,喻意生“财”及“金钱满地”等。 

当然,南北春节文化差异绝不仅仅体现在以上几个方面,但是不管有多少差异,大家过节的热闹劲儿都一样,对节日的祝福不会变,与家人的团圆不会变。

2018年,不管工友来自南方或者北方,相信大家过春节的初衷都一样,都期盼尽快与家人能够团圆,热热闹闹开开心心过一个吉祥年!


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